BIOCULTURA/A CORUÑA Y SEVILLA: NUEVA EDICIÓN EN 2023

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Autor: Redacción

Materia: Varios

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Este inicio de año se presenta potente, y la noticia llega tras el éxito obtenido en su pasada edición en Madrid, en noviembre. 50.000 personas visitaron la feria que propone cambios de modelo hacia un consumo y un modo de vida sostenible y saludable. Ya se están calentando motores para que, en A Coruña y en Sevilla, se vuelva a repetir el éxito de Madrid. Cada vez más personas optan por llevar a cabo cambios en sus hábitos de consumo. Se celebrarán del 3 al 5 de marzo en Expocoruña y del 10 al 12 de marzo en Fibes-Sevilla.

Cada una de las ferias, A Coruña y Sevilla, reunirán a más de 200 expositores dedicados a los sectores de alimentación “bio” (con más de 10.000 referencias), eco-turismo, cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, bienestar, eco-estilo de vida, artesanías y ONG’s. Paralelamente a la exposición se celebrarán más de 100 actividades y se espera superar los 13.000 visitantes en cada una de ellas.

DEL PRODUCTOR AL CONSUMIDOR SIN INTERMEDIARIOS
Los objetivos son, según los responsables de BioCultura, “propiciar el acercamiento del productor al consumidor, poner en valor la venta de proximidad de alimentos ecológicos y lanzar un llamado a la sociedad por una alimentación sana y soberana. No podemos dejar de hacer todo aquello que creemos inmensamente necesario, sobre todo porque es lo que asegura nuestra vida de una forma sana y verdaderamente libre”.

PARA TODOS LOS PÚBLICOS
Las ferias se presentarán con un formato al estilo mercado, “llamando a un consumo responsable y poniendo el acento en los beneficios del consumo ecológico y del consumo responsable en todas sus vertientes”, según sus organizadores. Los sectores serán: alimentación ecológica certificada, eco-turismo (con un gran protagonismo en la edición gallega) cosmética eco-natural, moda sostenible, productos para un eco-estilo de vida…

40 AÑOS DE LUCHA
“Llevamos más de 40 años alertando sobre las consecuencias que traería la industrialización desmesurada, la utilización sin límites de productos químicos tóxicos, etc. Y las consecuencias ya son bien visibles: el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, enfermedades cada vez más graves y más pandémicas, caída de la economía, desfallecimiento del estado del bienestar, sistemas inmunológicos débiles y enfermizos, esterilidad, cáncer… Y quizá todo esto sea solo la punta del iceberg de todo lo que está aún por llegar. No vamos a dejar de apostar por la alimentación ecológica y local como una de las grandes soluciones que necesita nuestra sociedad…”, aseguran desde Vida Sana. Por eso hay que seguir insistiendo para que BioCultura y lo que representa llegue cada vez a un mayor número de personas.

PARA PROFESIONALES
Tendrán también lugar actividades para profesionales de los diferentes sectores. espacios para encuentros tipo networking, demostraciones de productos, y acercamiento de productores a colectividades y al mundo de la restauración como espacios de expansión de las empresas que producen alimentos y productos saludables.

LAS EDICIONES ANTERIORES
Con estas palabras se cerraba la última edición de BioCultura Sevilla (en 2019, justo antes de la pandemia): “BioCultura cierra sus puertas con un gran éxito de asistencia (cerca de 13.000 visitantes); la feria se consolida en Andalucía como el gran escaparate del mundo ‘bio’, con actividades, talleres y showcooking ecogastronómico ante un público ávido de experiencias nuevas que conduzcan a la responsabilidad social. Buena parte de los expositores de BioCultura, empresas del ámbito ecológico andaluz, manifiestan que es necesaria una feria como BioCultura en Sevilla que conlleve el aumento del consumo interno de alimentos y productos ecológicos en el sur de España. Eso significa que Andalucía despierta, que los andaluces y las andaluzas desean un cambio y están ya tomando parte activa en ese cambio. Hablamos de la gente de a pie, que toma las riendas de sus vidas, y que empieza cambiando sus propios hábitos de consumo. De nosotros depende el cambio hacia un mundo en armonía con la Naturaleza y con la sostenibilidad (ecológica, económica, social)”.

A CORUÑA
Y con estas se clausuró la última edición en A Coruña en 2022: “Los visitantes han venido con ganas de conocer las propuestas y novedades del sector ecológico y han participado de forma muy activa en las cerca de 80 actividades que han tenido lugar durante los 3 días de feria. El turismo sostenible ha sido uno de los grandes protagonistas de la feria y BioCultura ha servido para dar a conocer a los visitantes su entorno más próximo. Se ha puesto en valor la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, un tesoro todavía desconocido y con grandes oportunidades, que en BioCultura Coruña ha estado muy presente ofreciendo a los visitantes numerosas actividades a través de las que descubrir todas las posibilidades de esta zona. El público ha agradecido fervorosamente el poder volver a reencontrarse en un evento de este tipo. Por ese motivo, la organización del evento ha decidido volver a celebrar BioCultura en Coruña en 2023; pasando a convertir la feria en un encuentro anual; hasta ahora era bienal. Nos lo han pedido los visitantes y los expositores y no podemos fallarles”, señaló Ángeles Parra, directora de BioCultura, que se muestra muy satisfecha con la gran acogida que el evento tiene siempre en Galicia.

EMPEZANDO EL AÑO
Con todo lo dicho, es una inmejorable manera de empezar el año para el sector ecológico. Que sean 12 meses de abundancia en alimentos ecológicos, de soluciones a los problemas que nos asuelan y de ilusión y energía para afrontar todas las encrucijadas que están por venir.

CALENDARIO BIOCULTURA 2023:
A CORUÑA: 3-5 marzo. ExpoCoruña
SEVILLA: 10-12 marzo. Fibes
BARCELONA: 4-7 mayo. Palau Sant Jordi.
MADRID: 2-5 noviembre. Ifema.
BILBAO: 6-8 octubre. BEC.

www.biocultura.org

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