¿Por qué BioCultura sigue siendo hoy, 42 años después, una feria tan necesaria? Un informe de Veritas realizado en Alimentaria con 250 encuestas destaca que una gran parte de los profesionales del sector agroalimentario no sabe qué es un alimento ecológico. Si esto es así entre los profesionales de la alimentación, ¿qué no será entre los ciudadanos de a pie? Nos lo explica Pablo Bolaño…

Montse Escutia se estrena como directora en BioCultura & Ecoturismo A Coruña 2026 (del 6 al 8 de marzo en EXPOCoruña). Aquí, repasa las novedades de este año y hace mucho hincapié en la sinergia creada en Galicia entre la producción ecológica y el ecoturismo.

Galicia será de nuevo el epicentro del terremoto “bio” español con la celebración de BioCultura & EcoTurismo A Coruña en EXPOCoruña, del 6 al 8 de marzo. Serán tres días en los que, dentro del recinto ferial, la producción ecológica y el ecoturismo serán los auténticos protagonistas. Los estands y la programación paralela con alrededor de 100 actividades acercarán al público las innumerables virtudes del alimento ecológico y del turismo responsable con el fin, una vez más, de aumentar las cifras del consumo “bio” interno en un país, hasta ahora, principalmente exportador de productos orgánicos. Pero también de fomentar una forma de viajar y de conocer que crea impactos positivos en el territorio. La feria y EXPOCoruña han activado varias acciones en este sentido y para que los profesionales del sector puedan trabajar conjuntamente implementando sinergias efectivas.

El 21% del consumo escapa a los canales convencionales Las exportaciones de productos ecológicos siguen subiendo en España. Pero, como ya hemos repetido en esta misma atalaya informativa, el consumo interno de alimentos “bio” sigue siendo escaso. Un dato llama la atención: un 21% de los alimentos orgánicos que se consumen en España no se

El libro, publicado por RBA, lleva por subtítulo: “Reduce tu exposición a disruptores endocrinos y microplásticos”. Si quieres vivir lo más sano posible en un mundo enfermo, no dejes de leer esta obra.

Fernando Cabal es un editor y escritor con mucha historia. Estuvimos el otro día charlando con él a colación de “Namasté Libros”, la librería que acaba de inaugurar su hijo Jonay en Madrid. Ahora, Fernando publica “La Invasión Algorítmica. Manifiesto  contra la IA”.

Es arquitecta, ingeniera de edificación y psiconeuroinmunóloga. Divulgadora en salud del hábitat y conexión con la Naturaleza, con una mirada integrativa sobre cómo los espacios influyen en el ser humano, cuenta también con un máster en Neuroarquitectura, lo que le ha permitido profundizar en el estudio de la relación entre el entorno construido y el bienestar físico, mental y emocional de las personas

A dos meses de la feria, 32 firmas dedicadas a la ecocosmética certificada ya han confirmado que presentarán sus novedades en BioCultura Madrid 2025 (del 6 al 9 de noviembre en Ifema). La cosmética “econatural” se abre paso en la sociedad española y tiene por canal de expansión a BioCultura, ahora mismo la feria con mayor presencia de productores de ecocosmética certificada en nuestro país. 

Se esperan más de 400 empresas expositoras en BioCultura Madrid 2025 y una cifra de visitantes que supere de nuevo los 50 mil. En la edición de hogaño, todo sigue como en ediciones anteriores, pero con una mayor presencia de profesionales y de actividades destinadas exclusivamente a ellos.

Pablo Bolaño repasa los datos recién publicados por el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) y del CAECV (Comité de l’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana). Hay motivos para la esperanza, pero los resultados del año 2024 no son para echar cohetes. ¿Qué está pasando? En ese contexto, todos los esfuerzos promocionales son verdaderamente primordiales y BioCultura sigue teniendo más sentido que nunca.