Pedro Burruezo publica 'Auto-Sufí-Ciencia. Una historia de gnósticos, gitanos, irredentos y otros periféricos', una novela que es, ciertamente, un revulsivo contra el mundo moderno y todo lo que ello implica. El texto abre ventanas a la esperanza con otras formas de sentir y de vivir en un mundo que camina directamente hacia el colapso.

Nuestro futuro robado es un libro motivado por cuestiones urgentes. La contaminación del mundo entero por sustancias sintéticas es una de las varias y ominosas tendencias globales que se ciernen siniestramente sobre el futuro humano.

Pablo Bolaño arremete en este artículo de opinión contra políticos y lobbies químicos. El glifosato será legal durante diez años más. Un producto tan peligroso, del que tantos científicos nos han advertido sobre sus peligros, seguirá en la calle.

El debate del reglamento sobre plantas obtenidas mediante nuevas técnicas genómicas, el futuro de las zonas rurales y las cuotas pesqueras para 2024 fueron los temas que se trataron en el último Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE) en Bruselas.

Una nueva campaña dirigida por la Red Slow Food de Pueblos Indígenas, titulada “Descoloniza tu Comida”,h ace un llamado a la población para que se informe sobre las especies y las tradiciones culturales de los pueblos indígenas.

Marcello Soi es farmacéutico, nutricionista y master en Psiconeuroinmunología. Tiene el Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética y el master en Psiconeuroinmunoendocrinología. Gracias a la PNIE (psico-neuro-inmuno-endocrinología) pudo resolver un problema de migrañas que arrastraba desde la adolescencia y eso le llevó a dar un paso nuevo en su carrera profesional y entrar dentro del mundo de la nutrición y de la medicina integrativa. Es autor del libro “Apagáte insomnio”

Una nueva investigación coordinada por científicos especializados en sostenibilidad de Global Footprint Network, en colaboración con expertos y la participación de Anna Bach (del grupo FoodLab y profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC, ha dado lugar al artículo "EU-27 Ecological Footprint was primarily driven by food consumption and exceeded regional biocapacity from 2004 to 2014", publicado en Nature Food.

En USA, Monsanto ha tenido que pagar 9.700 millones de euros por las consecuencias del glifosato/Roundup, el herbicida más vendido del mundo. La OMS lo ha considerado “posible cancerígeno”.

Millonarios sin escrúpulos cometen todo tipo de excesos. El asunto no es baladí. Consumen los recursos que nos pertenecen a todos y generan cantidades ingentes de gases de efecto invernadero, contaminación, residuos, etc. ¿Quién le va a poner freno a toda esta locura?

Daniel Jato Espino es doctor en Ingeniería Civil. Hablamos con él sobre la degradación del suelo, un problema de una envergadura enorme sobre el que los intereses cortoplacistas de los políticos no quieren saber nada.

La profesora de la Universidad Católica de Ávila (UCAV), la Dra. Alexandra, propone la utilización de probióticos en lugar de fertilizantes químicos para promover un impacto positivo en los huertos y/o cultivos y, por ende, en el planeta y en la salud humana.

Según Ecologistas en Acción, los últimos análisis de AESAN muestran la amplia presencia de residuos de plaguicidas en los alimentos. El 40% de las muestras tuvieron uno o varios residuos de los 123 diferentes plaguicidas detectados, un 5% más que el año anterior.